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商品訊息功能
- 品號：1367996
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商品訊息描述
商品訊息特點
內容物：乒乓球拍一支
產品尺寸：24cmx15.5cm
包裝尺寸：29cmx18cm
產品重量：150g(含包裝)
類型： 短柄、雙反膠
產品材質：橡膠、海綿、木材
海綿厚度：1.5mm
品牌國別：日本
產品產地：中國
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想要在家做出既美味又道地的泰式料理，其實比你想像的還簡單。泰國經濟辦事處、駐台泰國政府單位以及台北君悅酒店聯手推出「 Taste of Thai 2017 泰美味」活動，除了邀請泰國名廚至餐凱菲屋推出最道地的泰式料理，泰國經濟辦事處也公開主廚的私房食譜，要教大家自己就可以做出最正統的泰國美食。
主廚特別為大家示範泰式涼拌木瓜、泰式咖哩雞、海鮮炒河粉、香蕉椰奶等泰式經典美食與甜點的烹調方式。泰式涼拌木瓜看似把所有材料拌勻即可，但主廚強調，不同食材有固定的放置順序，才不會影響風味。
| 配料 | 重量 |
|---|---|
| 青木瓜絲 | 100克 |
| 大蒜 | 10克 |
| 辣椒 | 10克 |
| 蝦米 | 30克 |
| 烤花生 | 35克 |
| 長豆 | 45克 |
| 櫻桃番茄 | 50克 |
| 羅望子醬 | 50毫升 |
| 檸檬汁 | 10毫升 |
▲泰式涼拌木瓜是道家喻戶曉的泰國道地美食。（圖／記者陳致宇攝）
要先在臼裡依序放入辣椒、大蒜、蝦米、花生粉搗碎，讓香味散發出來後，再放入長豆、切絲青木瓜、櫻桃番茄稍微拌勻，最後要加入的「羅望子醬」，是將羅望子汁、棕梠糖、魚露煮沸20分鐘後，加入檸檬汁製作而成，堪稱是這道菜最重要的靈魂調味料。
| 配料 | 重量 |
|---|---|
| 雞肉片 | 150克 |
| 綠咖哩醬 | 40克 |
| 甜羅勒 | 7克 |
| 辣椒 | 20克 |
| 檸檬葉 | 7克 |
| 茄子 | 65克 |
| 棕梠糖 | 15克 |
| 椰奶 | 250毫升 | 周年慶
| 醬油 | 12毫升 |
| 魚露 | 10毫升 |
▲泰式咖哩雞濃郁的味道，無論拌飯、拌麵都相當好吃。（圖／記者陳致宇攝）
泰式咖哩雞則是先使用橄欖油將綠咖哩醬炒香，之後再加入一半的椰奶，煮沸後再放入切片雞胸肉，待雞肉煮熟後，再放入甜羅勒、紅辣加、檸檬葉、茄子、棕梠糖一起燉煮，煮沸之後完成這道菜是餐廳必點的美食。
但主廚提醒，因為每家品牌的綠咖哩醬鹹度不一，記得要先試吃過，才能讓調味更加精準，另外進口的椰奶較為濃稠，建議可以加點水一起燉煮，也可以避免鍋底燒焦的機會。
| 配料 | 重量 |
|---|---|
| 河粉 | 100克 |
| 蝦仁 | 80克 |
| 雞蛋 | 1顆 |
| 豆干 | 40克 |
| 洋蔥 | 30克 |
| 蝦米 | 40克 |
| 豆芽 | 45克 |
| 韭菜 | 30克 |
| 羅望子醬 | 45毫升滿額免運 |
▲海鮮炒河粉香氣十足，吃起來味道層次豐富，是今日最受好評的菜色。（圖／記者陳致宇攝）
海鮮炒河粉是先起油鍋將洋蔥炒香，再放入蝦米、豆干、青蔥、蘿蔔乾、蝦仁一起拌炒，打入一顆蛋後放入稍微泡軟的河粉，接著再加入適量的水或者高湯，以及羅望子醬一起煮到河粉軟爛，最後再加入豆芽跟韭菜，撒上花生碎粒即可上桌。
| 配料 | 重量 |
|---|---|
| 香蕉 | 1根 |
| 椰奶 | 250毫升 |
| 班蘭葉 | 1葉 |
| 砂糖 | 50克 |
| 鹽 | 3克 |
▲香蕉椰奶吃起來香濃中帶有斑蘭葉的香氣，很適合作為一道夏日點心。（圖／記者陳致宇攝）
主廚也示範一道相當簡單的甜點香蕉椰奶，先將香蕉去皮切塊備用，把椰奶與班蘭葉一起煮沸約5分鐘，再加入香蕉一起煮2分鐘，並且加入糖、鹽調味，吃起來香濃中帶有斑蘭葉的香氣，很適合作為一道夏日點心。
▲凱菲屋即日起至6月30日推出「暹羅味旅」泰式美食饗宴。（圖／君悅酒店）
此外，凱菲屋也推出「暹羅味旅」泰式美食饗宴，即日起至6月30日止限時推出，包含上述菜單在內，還有酸辣鮮蝦湯、酥脆鍋粑佐椰奶花生豬肉醬、鮮芒果米糕等多種泰式美食。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
立法委員洪慈庸辦公室，邀演紙風車《雞城故事》到校園演出，6日星期五晚上7點，在神岡區豐洲國小，全場免費入場，並保留200席座位邀請非營利單位與弱勢家庭，邀請大小朋友一起觀賞精彩的兒童音樂劇，增進親子互動，留下美好的秋季回憶。
此次演出由洪慈庸立委服務處主辦，台中市政府教育局、相關公所及校園協辦，全國加油站、RC文化藝術基金會贊助演出，紙風車《雞城故事》音樂劇演出將舉行兩場活動，分別於10月6日在豐洲國小、12月23日在大雅國小，分別約設置2,000席座位，活動均免費入場，也將保留200席座位邀請鄰近地區非營利單位與弱勢家庭。
▲立法委員洪慈庸辦公室邀演紙風車《雞城故事》10月6日在豐洲國小登場。（圖／洪慈庸立委辦公室提供 , 2017.10.3 ）
洪慈庸說，紙風車劇團《雞城故事》有可愛逗趣的群雞狂舞，琅琅上口的原創歌曲，以激勵童心的故事、寓教於樂的表演，告訴孩子勝不驕敗不餒及團結合作的重要性，也增進親子互動，希望爸爸媽媽帶孩子一起到場參與，留下美好的秋季回憶。
《雞城故事》描述雞頭城裡總是互不相讓的「麥可雞」和「肯特雞」家族，為了爭奪早安雞的頭銜，使出渾身解數，究竟誰能勝出？為了增加與孩子們的互動性，也安排紙風車的「小綠」雞偶裝演員前往神岡、豐原各國小校園附近及店家發放宣傳單進行宣傳，盼吸引更多學童參與欣賞表演。
洪慈庸進一步指出，《雞城故事》讓孩子體驗學習愛與勇氣，富有教育意義，今年邀演兩場，盼可促進當地的兒童劇文化發展，並提升市民欣賞藝術表演之文化涵養，有正面效益。
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